на главную страницу Портала ВСЕОБУЧ
   
Добавить в избранное

Написать нам

Реклама на сайте
детские
сады
школы колледжи вузы курсы частные
объявления
на главную страницу Портала ВСЕОБУЧ

Поиск:

  • ВСЕОБУЧ Top50
  • Детские сады
  • Школы
  • Колледжи
  • Вузы
  • Курсы
  • Частное
  • Метропоиск
  • Геральдика
  • Пресса:

  • Статьи об образовании
  • Архив новостей
  • Общение:

  • Всем про всех
  • Улыбнитесь
  • Форум
  •  

  • Реклама на сайте
  • Регистрация на сайте:

    имя/логин:

    пароль:


    зарегистрироваться

    Статьи и заметки об образовании, школах, ВУЗах

    Главная -> Статьи об образовании -> Профессия горничной и швейцара в гостиничном бизнесе – сложности и преимущества
    НазадВнизВпередНа домашнюю  

    15 Мая 2011 16:40

    Профессия горничной и швейцара в гостиничном бизнесе – сложности и преимущества


    Профессия горничной и швейцара в гостиничном бизнесе – сложности и преимущества

                В последние годы отношение к обслуживающему персоналу в странах постсоветского пространства несколько изменилось. Так, если еще десятилетие назад работа официанткой или швейцаром считалась недостойной и подходящей лишь для тех, у кого нет образования и амбиций, то сегодня постепенно перенимаются западные ценности и традиции. В западном обществе должность горничной в шикарном отеле не считается недостойной, так как требует наличия немалых знаний и умений, да и оплачивается не хуже, чем работа юриста в средней по величине юридической компании. А бармен в известном дорогом баре может зарабатывать наравне с финансистом с Уолл-стрит.

     

                Согласно правилам, на должность обслуживающего персонала (кроме посыльных и персонала  низшей категории) берут далеко не всех. Так, претендент должен обладать неяркой приятной внешностью, прекрасными манерами, спокойным тихим, но твердым голосом, быть исполнительным, аккуратным, учтивым и вежливым, честным. Горничные и швейцары обязательно должны иметь диплом хотя бы училища или колледжа, выпускники университетов ценятся выше.

     

                Швейцар должен обладать располагающей внешностью и знать иностранный язык (как минимум английский как язык международного общения) для того, чтобы иметь возможность общаться с иностранными гостями. Кроме того, швейцар должен хорошо «чувствовать»  клиентов, знать, когда и кому нужна помощь, обладать идеальными манерами.

     

                Прежде, чем принять девушку или женщину на должность горничной, она должна пройти полугодичное обучение. Во время обучения слушателей учат порядку уборки помещений, рассказывают о свойствах тех или иных тканей, преподают профессиональную лексику. Горничная не имеет права общаться с постояльцами иными фразами, кроме как стандартными «можно ли убрать», «можно ли войти», «простите за беспокойство».

     

    Чрезвычайно высоко ценится сдержанность и умение не распространяться о своей работе. Горничная – это не домашний персонал, она работает на большую гостиницу или сеть отелей. Любая гостиничная сеть устанавливает собственные жестко регламентированные стандарты и правила обслуживания, являющиеся коммерческой тайной. Существуют стандарты разговоров с гостем во время бронирования билетов, стандарты обслуживания в номерах за завтраком, стандарты внутренней уборки. В тайне держатся даже моющие средства, используемые обслуживающим персоналом в гостинице. Поэтому сдержанность и умение держать язык за зубами являются одними из основополагающих факторов при выборе кандидата на должность горничной.

     

                Особенность работы горничной заключается еще и в том, что она заходит в номера в отсутствие постояльцев, имеет ключи от всех номеров. Поэтому горничная должна быть честной, внимательной, собранной. Потеря ключей от номеров может расцениваться как нанесение ущерба гостинице и предполагает незамедлительное увольнение. А в случае совершения краж в отелях первое подозрение падает на горничную, поэтому она должна содержать свое хозяйство в порядке, всегда быть  в курсе работы коллег, уметь решать текущие вопросы, не тревожа клиентов и не доставляя им хлопот.

    Анастасия Манаенкова


    Вместе с этой статьей читают:

    12 Марта 2015 14:02

  • Как подготовится к публичному выступлению в университете?
  • Как подготовится к публичному выступлению в университете?
    Выступление перед аудиторией весьма волнующе, и требует не только хорошего владения навыками ораторства, но и достаточно основательной подготовки материала. В нашей статье постараемся помочь вам подготовиться к выступлению и провести его на высшем уровне.
    ...
    23 Сентября 2013 11:41

  • Государственное и частное образование в Великобритании
  • Государственное и частное образование в Великобритании            Образование в Великобритании считается одним из наиболее качественных и престижных в мире, что объясняется старинными традициями, вниманием не только к изучению академических дисциплин, по и развитию личных качеств ...
    21 Сентября 2013 11:51

  • Новые профессии: дизайнер-визуализатор
  • Новые профессии: дизайнер-визуализатор            Дизайнер-визуализатор работает в области интерьерного дизайна и архитектуры. Достаточно часто данную специальность можно встретить в сфере графического дизайна, в студиях дизайна упаковки, к примеру. В задачи дизайнера-визуализатора входит не только разработка проекта со вс...
    12 Сентября 2013 20:51

  • Изучение испанского: диалекты и вариации
  • Изучение испанского: диалекты и вариации            Изучение языка предполагает освоение основных его грамматических конструкций и лексики, особенностей произношения и составления предложений, умение говорить и выражать свои мысли, понимать собеседника, писать, читать и т.д....
    12 Сентября 2013 20:49

  • Особенности изучения испанского: общие сведения о языке
  • Особенности изучения испанского: общие сведения о языке            Кастильский (castellano) или испанский язык (espanol) – это Романский язык, который первоначально произошел из северной области Испании. Его использование оттуда пост...
    12 Сентября 2013 20:43

  • Особенности современного бизнес-образования
  • Особенности современного бизнес-образования            Бизнес-образование сегодня является одной из приоритетных задач для многих людей, которые хотят развиваться в выбранной сфере, получать новые знания, достигать новых вершин и постоянно двигаться вперед, строя успешную карьеру. Популярн...
    04 Августа 2013 18:37

  • Современные методы изучения французского языка
  • Современные методы изучения французского языкаИзучение языков в культурных центрах, в процессе освоения культуры и искусства страны с каждым годом становится все более популярным и актуальным для многих. Чаще всего в культурных центрах занимаются молодые люди, которым активный образ жизни, интерес ко всему новому дают возможн...
    04 Августа 2013 18:34

  • Особенности получения среднего образования в Швейцарии
  • Особенности получения среднего образования в Швейцарии            Отправление ребенка для получения среднего образования за рубежом является достаточно сложным решением для многих родителей. Но в случае правильной организации учебы, верного выбора учебного заведения и страны такой шаг может стать настоящим...
    24 Июня 2013 12:44

  • Резюме и особые требования для получения финансирования образования за рубежом
  • Резюме и особые требования для получения финансирования образования за рубежом            Для того, чтобы получить финансирование для получения образования за рубежом, необходимо успешно сдать экзамены, собрать пакет всех необходимых документов, уделив серьезное внимание кажд...
    24 Июня 2013 12:43

  • Получение финансирования для образования за рубежом
  • Получение финансирования для образования за рубежом            Образование в иностранных вузах является прекрасной возможностью построить успешную карьеру и добиться в жизни любых вершин. Несмотря на то, что в любой стране есть достойные и престижные вузы, европейские, американские университет...

    Вы находитесь тут: Главная -> Статьи об образовании -> Профессия горничной и швейцара в гостиничном бизнесе – сложности и преимущества
    НазадВверхВпередНа домашнюю
    Портал об образовании Copyright © "ИЛОСВЕТ", 2003-2016
    Рейтинг@Mail.ru образовательного сайта ВСЕОБУЧ Яндекс цитирования
    Размещение рекламы на сайте: тел. (499) 404·22·52, e-mail: info@edu-all.ru